長久以來，人們習慣于把“營養品”作為為身體補充劑看的尤為重要，而往往遺忘了水。其實在營養學上，水是七大營養物質之首，而且與我們的生命活動聯系也最為緊密。健康水作為最廉價、最有效的保健品，最不應受到人們的忽視。

輕度的脫水癥狀表現為：咽干口燥，鼻干，皮膚干燥，口渴，便干。

如果體內脫水沒有得到及時糾正，而是持續加重，會導致體內發生一些物質代謝紊亂，誘發和加重一些疾病，如胃病、口臭、血脂異常、動脈形成粥樣硬化、血壓增高等疾病，并常伴有面熱、面鼻潮紅、疲倦、煩躁、睡眠不好、大便干結等。

中山大學第三附屬醫院中醫肝病科主任楊宏志主任醫師認為，脫水可直接影響六大疾病：便秘、哮喘、過敏、高血壓、2型糖尿病、自身免疫性疾病等。楊醫師在臨床治療中發現，對于肝硬化失代償期腹水、黃疸的治療，以往多采取限水、限鹽、利尿的原則。而治療效果卻往往不佳。

原來，腹水患者體內津液分布失常，局部(腹部)水液積聚，而細胞內卻處于缺水狀態。這不僅要補水，還要在醫生指導下補鹽，以利于體內電解質的平衡。如此，才能消除腹水、黃疸。同樣，補水對于哮喘病、高血壓病、糖尿病、過敏癥等病的治療也都十分重要。

古人說：“藥補不如食補，食補不如水補。”李時珍也在《本草綱目》 中列舉了很多不同的水具有不同的保健和療效作用的例子。在許多地方，也不難發現一些天然礦泉水均具有很神奇的保健和療效作用，當地居民都把這種水稱為“圣水”或“神水”，這是袓輩幾代人留下的對水的評價，而這種評價不低于現代生物醫學的評價。

大量的醫學生物學實驗和臨床調查發現，好水（或稱健康水）不但對健康和生命質量具有促進和提高的作用，而且對人體某些慢性病均有不同程度的緩解作用。

事實上，水不僅僅能解渴，還有促進健康、提高生命質量、緩解疾病的作用。然而，有很多人并不重視這一點，可以說現在國內水盲比文盲多。可喜的是，目前，世界500強企業中，有一些專門從事保健產業的企業已開始把具有保健作用的功能水列入保健產品中。

可以說，水是最廉價、最方便、最有效的保健品。不過，并不是所有的水都能起到保健和提高生命質量的作用。只有符合我們前面所說的健康水標準的好水，才具有神奇的保健作用。

其實，要讓身體健康并不難，由于水分是組成人體中最重要的元素之 一，只要掌握喝水的時間與量，讓水能有效地被人體吸收，就能維持身體細胞的正常運作與促進新陳代謝。

從人體的經絡運行來看，《黃帝內經》記載，早上5?9點，經氣是走到大腸經與胃經，因此在這段時間內空腹喝水，可以使腸胃蘇醒、有助于清除宿便。下午3?5點經氣則是走到膀胱經，這段時間補充水分，則有助膀胱排 除體內廢物、促進泌尿系統的代謝。而在睡前適當飲用一小杯水，可以維持血液流暢，防止腦血栓的形成。