（1）水可填充空隙

水作為一種流質，很柔軟，可以填充人的身體空隙，讓人看上去圓潤飽滿。

（2）水可作為溶劑

水造就了血細胞，是血液運送紅細胞（紅細胞事實上是個“水袋”，內含有顏色的血紅蛋白）的交通工具。水作為溶劑，可溶解進入身體的大部分物質，在養分運輸和廢物排泄中扮演重要角色。

（3）水有黏附功效

水能形成一層細胞保護膜，降低人體在碰撞、壓力下細胞的折損量。

（4）水能轉化能源

水在人體的每個細胞內產生電能和磁能，供應人們生存的能源。人體內的熱能只有轉化為ATP（三磷酸腺苷）才能被身體吸收利用，食物中的糖類作為ATP（三磷酸腺苷）的主要來源必須在水的作用下才能轉化成大腦所需的熱能。

（5）水可調節體溫

水可以通過排汗和產生電能的方式來調節身體的冷熱程度，使人體時刻保持體溫的正常狀態。

（6）水可治病

因為水對椎間盤具有按摩和擦拭作用，配合一定的運動可以為人體減痛。這是由于椎骨關節中有2個部位含水量較多。分別是接近椎骨的軟骨表面和椎骨之間椎間盤的中心位置。腰椎軟骨表面附近的水起著潤滑作用。

（7）水可使兒童注意力集中

水可以預防兒童和成人的注意力缺失和行為異常，具有提神作用，能延長注意事物的時間。

（8）水可保護大腦

水能避免人體心臟和腦部的動脈阻塞，降低心臟病發病率和腦卒中的危險，能減輕壓力、焦慮和緊張。